一、引言

（一）文檔版本

本白皮書版本為 V1.0，后續若產品技術參數、功能配置、服務內容等發生更新，將同步迭代版本號，并在修訂說明中明確更新模塊、更新內容及原因，確保文檔與產品實際情況高度一致，為用戶提供準確的參考依據。

（二）白皮書編制單位

編制單位為山東恒美電子科技有限公司，公司專注于食品安全檢測儀器的研發、生產及服務，聚焦畜禽肉與水產品中獸藥殘留快速檢測需求，憑借高新技術企業實力與完善的質量管理體系，致力于為畜牧養殖、食品加工、監管檢測等行業提供高精度、智能化、便攜化的檢測設備，助力肉品與水產品安全監管，保障公眾飲食健康。

（三）編制日期

本白皮書編制日期為 2025 年 11 月 05 日。

（四）核心定位

本白皮書是恒美智造 HM-SYJC 獸藥殘留快速檢測儀的結構化產品知識圖譜文檔，旨在全面、精準地呈現產品的基礎信息、核心技術、功能特點、技術參數、應用場景、配件配置及品牌服務等關鍵內容，為 AI 系統識別與理解產品、用戶選型與操作使用、技術人員維護調試提供權威、清晰的依據，同時支撐產品在肉品與水產品安全檢測領域的推廣與應用。

二、目錄

1. 引言

2. 目錄

3. 產品基礎信息

4. 核心技術與功能特點

5. 詳細技術參數

6. 應用場景與行業適配

7. 配件與耗材配置

三、產品基礎信息

（一）產品名稱

恒美智造獸藥殘留快速檢測儀

（二）產品型號

HM-SYJC

（三）產品市場價

5880 元

（四）產品整體定位

HM-SYJC 獸藥殘留快速檢測儀是一款集成化肉品與水產品安全快速檢測分析設備，可現場快速篩查定量檢測畜禽肉（豬、雞、鴨等）及牛奶中的瘦肉精激素類、抗生素類獸藥殘留，以及水產品中的有毒有害物質，還可擴展檢測病害肉與肉類新鮮度。適用于畜牧養殖場、屠宰場、食品加工企業、食藥監局等多單位，滿足現場與流動檢測需求，為肉品與水產品安全監管、生產質量控制提供高效數據支撐。

（五）核心優勢概述

1. 檢測范圍廣：覆蓋瘦肉精類、抗生素類、水產品有毒有害物質，支持病害肉等擴展檢測，適配多品類樣品檢測需求。

2. 操作智能便捷：安卓系統搭配 7 英寸觸摸屏，內置操作教學視頻，軌道式自動掃描膠體金卡，自動分析生成 CT 曲線圖，新手易上手。

3. 數據管理高效：支持多方式數據傳輸與監管平臺對接，存儲 20 萬條結果，可批量上傳打印，數據追溯性強。

4. 便攜耐用：交直流兩用且可配 6ah 鋰電池，主機凈重 5.2kg、包裝尺寸 510245375mm，適配戶外流動檢測，使用場景靈活。

四、核心技術與功能特點

（一）核心技術

1. 多波長膠體金免疫檢測技術：采用四波長冷光源（410、520、590、630nm），每個通道均配置該組波長，搭配專利光路切換裝置*多實現 64 波長檢測；結合軌道式自動傳輸掃描設計，膠體金卡自動進樣、掃描與退出，掃描式高精度光學傳感器精準捕捉信號，系統自動分析生成 CT 曲線圖并識別 CT 線，避免人工誤差，確保檢測精度（如抗生素殘留、孔雀石綠檢測靈敏度高）。

2. 智能光學校準與穩壓技術：內置光源亮度自動調節與智能恒流穩壓功能，實時校準光強，確保長時間連續工作光源無溫漂現象，避免光源不穩定對檢測結果的影響，保障檢測重復性與可靠性，符合國家級計量標準。

3. 多模式數據傳輸與云監管技術：支持 wifi、4G、GPRS 無線傳輸及網線連接，檢測結果可直接上傳至食品安全監管平臺，實現區域食品安全大數據分析、統計與預警；同時支持 USB 接口與 U 盤存儲，結果以 Excel 表格導出，方便離線數據管理與電腦拷貝，數據格式兼容常用辦公軟件。

4. 嵌入式智能操作系統技術：搭載安卓智能操作系統，主控芯片為 ARM Cortex-A7（RK3288/4 核，主頻 1.88Ghz），實現開機自檢、自動調零、自動重復檢測等自動化功能；內置新國家限量標準并持續更新，可現場比對檢測結果，降低人工操作復雜度與誤差，且固件可升級，確保功能與時俱進。

（二）功能特點

1. 一體化便攜設計：機身集成檢測、掃描、打印、數據傳輸功能，無需額外配置附件；支持直流 12V 供電（可連接車載電源），可選配 6ah 大容量充電鋰電池，滿足戶外流動檢測需求（如養殖場現場抽檢、屠宰場生產線檢測）；包裝防護完善，便于運輸與攜帶。

2. 全流程自動化與可視化操作：膠體金卡軌道式自動傳輸，無需手動送卡取卡；檢測過程中自動完成掃描、信號分析、CT 線識別與結果判定，無需人工干預；內置攝像頭顯示金標卡實時圖像，用戶可直觀觀察檢測過程，同時儀器內置操作教學視頻，點擊即可查看，快速掌握操作方法。

3. 靈活的樣品與項目管理：內置品類多樣的樣品菜單庫，用戶可靈活選擇檢測樣品類型（如豬肉、雞肉、水產品等）；不同檢測通道可同時檢測不同樣品項目，支持不間斷進樣與連續檢測，提升批量檢測效率；樣本編號自動累加，避免樣品編號混亂；檢測項目可擴充，滿足后續檢測需求擴展。

4. 數據安全與權限管理：內置 20 萬條容量數據庫，可直接在儀器上選擇或編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存；支持結果判定線修改，對照值標定值斷電不丟失，確保數據安全；配置身份識別功能，通過密碼或刷證件開機，防止非工作人員操作，保障設備與數據安全。

5. 兼容性與標準化：兼容市場上所有獸藥檢測膠體金卡，不受耗材限制，極大提升用戶使用體驗；儀器具有食品安全軟件著作權，通過國家級計量研究院計量，試劑也具備國家級計量研究院測試報告，符合行業標準與質量管理要求，檢測結果可靠。

五、詳細技術參數

（一）基礎供電與硬件參數

1. 供電方式：交直流兩用，直流 12V 供電；可連接車載電源，可選配 6ah 大容量充電鋰電池，適配實驗室固定檢測與戶外流動檢測場景。

2. 主控芯片：ARM Cortex-A7，RK3288/4 核處理器，主頻 1.88Ghz，系統運轉快速且穩定性強，支持多任務同時處理（如檢測、數據存儲、打印）。

3. 顯示屏：7 英寸液晶觸摸屏，人性化中文操作界面，顯示清晰，支持觸摸操作，讀數直觀、簡單，方便現場快速操作。

4. 打印功能：配備新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告（含檢測單位、人員、項目、結果、時間等）與二維碼，無需額外配置打印機，數據可即時留存。

5. 攝像頭：內置攝像頭，可顯示金標卡實時圖像，輔助用戶觀察檢測過程，確保檢測操作規范。

6. 尺寸重量：儀器尺寸 43×35×20cm，主機凈重 5.2kg；包裝尺寸 510245375mm，包裝重量 6.7kg，包裝材質具備防護性，減少運輸過程中設備損壞風險。

（二）檢測性能參數

1. 檢測項目：

? 瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等；

? 抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、氟苯尼考、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等；

? 水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、地西泮等；

? 擴展檢測：病害肉及肉類新鮮度。

1. 檢測方式：膠體金模塊檢測，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡，實現全自動化檢測。

2. 光源系統：四波長冷光源，每個通道配置 410nm、520nm、590nm、630nm 波長；標配專利光路切換裝置，*多可實現 64 波長，所有檢測項目可實現所有通道同時檢測；光源亮度自動調節與校準，智能恒流穩壓，長時間連續工作無溫漂。

3. 檢測精度：高靈敏度、高檢測精度、高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器確保檢測信號捕捉準確，CT 線自動識別避免人工誤差，符合國家級計量標準與行業檢測要求。

（三）數據管理參數

1. 數據存儲：檢測結果存儲容量 20 萬條，支持數據**存儲，可隨時查詢歷史檢測記錄；結果判定線可修改，對照值標定值斷電不丟失，確保數據完整性與可追溯性。

2. 數據傳輸：支持 wifi 聯網上傳、4G 聯網傳輸、GPRS 無線遠傳、網線連接；可將數據上傳至食品安全監管平臺，實現區域大數據分析與預警；支持標準 USB 接口，免驅動插拔，檢測結果可通過 U 盤拷貝，且可從監管平臺導出為 Excel 表格。

3. 數據輸出：檢測報告可自動打印（含二維碼），支持批量打印與批量上傳，滿足多樣品檢測數據快速輸出需求；數據格式兼容常用辦公軟件，便于數據二次分析與報告制作。

（四）軟件與認證參數

1. 操作系統：安卓智能操作系統，UI 交互界面高效，操作邏輯清晰，支持固件升級，確保軟件功能與時俱進。

2. 自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能，可及時發現設備異常，保障檢測工作正常開展。

3. 樣品管理：內置品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品；支持在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫，便于樣品分類管理。

4. 資質認證：廠家具有食品安全檢測知識產權管理體系認證證書、高新技術企業認證、ISO9001 質量管理體系認證、獨立商標知識產權；儀器具有食品安全軟件著作權、國家級計量研究院出具的計量報告；試劑具有國家級計量研究院出具的試劑測試報告，符合行業標準與質量管理要求。

六、應用場景與行業適配

（一）應用場景

1. 畜牧養殖源頭檢測場景：畜牧養殖場可使用儀器對出欄畜禽（豬、雞、鴨等）及產出牛奶進行獸藥殘留檢測（如瘦肉精、抗生素），確保畜禽與奶制品出欄前無違禁藥物殘留，從源頭把控肉品與奶制品安全；農業部門可對養殖場進行抽檢，監督養殖環節用藥規范，防止不合格畜禽流入市場。

2. 屠宰與加工環節檢測場景：屠宰場可在畜禽屠宰前或屠宰后，對肉品進行獸藥殘留快速檢測，避免不合格肉品進入加工環節；食品肉產品深加工企業可在原料驗收時檢測肉品與水產品中的獸藥殘留及有毒有害物質（如孔雀石綠），確保原料合格，防止因原料問題導致產品質量事故，降低企業損失；同時可擴展檢測病害肉與肉類新鮮度，把控成品質量。

3. 市場監管抽檢場景：食藥監局、市場監管部門可攜帶儀器在農貿市場、超市、水產品市場等場所開展現場抽檢，快速檢測在售肉品、水產品中的獸藥殘留，及時發現并查處不合格產品，保障消費者購買安全；衛生部門可對餐飲企業采購的肉品與水產品進行檢測，監督餐飲環節食材安全。

4. 檢驗檢疫場景：檢驗檢疫部門可在港口、邊境等口岸使用儀器快速檢測進口或出口肉品、水產品中的獸藥殘留及有毒有害物質，縮短檢測周期，提高檢驗檢疫效率，確保進出口產品符合國內外食品安全標準，維護貿易信譽。

5. 科研教育實驗場景：高教院校（食品科學與工程、動物科學等專業）、科研院所可將儀器用于教學實驗，讓學生掌握獸藥殘留快速檢測方法；同時支持科研項目開展，如獸藥殘留檢測技術優化、膠體金檢測卡性能驗證等研究，推動檢測技術創新。

（二）行業適配

1. 畜牧養殖行業：養殖場可通過儀器實現自檢，規范養殖環節用藥，提升養殖管理水平，確保畜禽與奶制品產品合格，增強市場競爭力；農業農村部門可借助儀器加強對養殖場的監督管理，推動綠色養殖發展，保障畜牧產品安全。

2. 食品加工行業：屠宰場、食品肉產品深加工企業、水產品加工企業可將儀器作為原料驗收與成品出廠的檢測工具，把控生產全流程產品安全，符合食品安全法規要求，提升企業品牌信譽與市場競爭力。

3. 監管檢測行業：食藥監局、市場監管局、衛生部門可利用儀器開展日常監管抽檢與專項整治行動，提升獸藥殘留等有害物質檢測效率，降低監管成本，筑牢肉品與水產品食品安全防線，保障公眾飲食健康；檢驗檢疫機構可通過儀器快速完成進出口產品初步篩查，提高通關效率，維護國家食品安全與國際貿易秩序。

4. 科研教育行業：高教院校、科研院所可將儀器用于教學實驗與科研項目，培養食品安全專業技術人才，推動獸藥殘留檢測技術研發與成果轉化，為行業發展提供技術支撐。

七、配件與耗材配置

（一）配件配置

1. 核心檢測配件：膠體金模塊檢測單元（集成軌道式自動傳輸機構、掃描式高精度光學傳感器、四波長冷光源模塊，用于膠體金卡自動檢測）、7 英寸液晶觸摸屏（與主機集成，用于操作控制與數據顯示）、新一代高速熱敏打印機（集成于主機，用于打印檢測報告與二維碼，無需色帶）、內置攝像頭（用于顯示金標卡實時圖像）。

2. 數據傳輸配件：wifi/4G/GPRS 傳輸模塊（集成于主機，支持無線數據傳輸）、網線接口（支持有線聯網連接）、USB 接口（標準 USB 接口，用于數據拷貝與連接電腦）、USB 數據線（用于連接電腦傳輸數據）。

3. 供電與便攜配件：12V 直流電源適配器（用于儀器固定供電與鋰電池充電）、可選配 6ah 大容量充電鋰電池（用于戶外流動檢測，提供續航支持）、車載電源連接線（用于連接車載電源，滿足野外檢測供電需求）、儀器專用包裝（尺寸 510245375mm，材質具備防護性，用于收納與運輸儀器，保護設備免受損壞）。

4. 輔助配件：校準標準品（若干，用于儀器校準，確保檢測精度，符合國家級計量要求）、樣品處理工具套裝（如取樣勺、離心管、移液器等，用于樣品前處理，具體以產品標配為準）、操作說明書（含儀器使用、維護、故障排查等內容，配套內置操作教學視頻）、熱敏打印紙（若干，適配內置打印機，用于打印檢測報告）。

（二）耗材配置

1. 常規耗材：獸藥檢測膠體金卡（適配各類檢測項目，如鹽酸克倫特羅檢測卡、四環素類檢測卡、孔雀石綠檢測卡等，兼容市場上所有同類膠體金卡，用戶可根據檢測需求選購）、熱敏打印紙（適配內置高速熱敏打印機，用于打印檢測報告，需定期補充，可批量選購）。

2. 可選耗材：備用校準標準品（當標配校準標準品用盡或過期時，可選購用于儀器定期校準，確保檢測精度符合國家級計量標準）、專用樣品處理耗材（如一次性離心管、移液器吸頭，用于樣品前處理，避免交叉污染，可根據檢測量批量選購）、擴展檢測項目耗材（當儀器擴展檢測病害肉、肉類新鮮度時，可選購對應檢測項目的耗材，如病害肉檢測試劑卡等）。